Nueva planta de Suiza Dairy alcanza su capacidad de producción

Por Antonio R. Gómez

La nueva planta que opera la empresa Suiza Dairy en Aguadilla alcanza ya sus “niveles óptimos” y está en ruta hacia sus objetivos de suplir el mercado local, sustituir importaciones y exportar varios de sus productos, mientras se suple de la producción de leche local.

“La planta ha estado en el proceso de comienzo (starting up), estamos ya alcanzando los niveles para poder atender el mercado local y también el mercado externo, principalmente Estados Unidos y el Caribe”, afirmó su gerente general, José Moscoso.

Indicó, además, que al Grupo Gloria, —conglomerado industrial de capital peruano al que pertenece Suiza Dairy— también les interesa enviar leche de Puerto Rico a otros mercados. Esto se debe a la leche puertorriqueña es considerada de altísima calidad, con un clasificación Grado A, y con procesos de manufactura impecables. Esas características, añadió, “nos va generando ciertas oportunidades”.

Según Moscoso, todavía se están superando “algunos problemas normales” de un comienzo, pero ya durante este mes de marzo se estarán agregando nuevos productos a la línea de manufactura.

“Estamos produciendo leche entera, así como leche 2%, y estamos este mes comenzando con las deslactosadas, la leche Essential, y el Chocolate Cortés, todo en UHT”, dijo en entrevista con Negocios.

La exportación

La empresa comenzó a moverse con pie firme hacia la exportación de sus productos de leche y de sus jugos, añadió Moscoso.

“Hoy día estamos tras nuestra gente en Estados Unidos, tenemos la firme impresión de que nos van a aceptar. Este sábado estuvimos en Florida Central, en los Supermercados Bravo, con un mensaje dirigido a nuestra gente que conoce y además tiene un vínculo muy estrecho con la isla”, afirmó.

Moscoso explicó que se había hecho un primer acercamiento de exportación a fines del año pasado, aunque de manera algo tibia, porque todavía era necesaria la seguridad de alcanzar los niveles óptimos de manufactura, así como el conocimiento de la tecnología de esta nueva línea de producción, la cual es única en la región.

“Ahora en esta última quincena de febrero, hemos empezado con mucha fuerza y con un portafolio más robusto, con todo el optimismo de que vamos a entrar con mucha fuerza”, señaló.

Informó que, además de Florida, están mirando un poco más a las ciudades de Boston, Nueva York y New Jersey. Precisó que, hasta ahora a Florida solo han entrado con el producto de leche, pero con los jugos ya han penetrado el mercado de Boston y Connecticut.

Aseguró que en ambos mercados, ha sido muy buena la experiencia y la recepción. “Nuestra idea es seguir conociendo los detalles del mercado para ajustarnuestro mercadeo”, añadió.

La exportación hacia fuera de los Estados Unidos se está trabajando paralelamente, aunque Moscoso reconoció que no es tan rápido, debido a que hay que cumplir con otros sistemas de permisos, temas regulatorios y de etiquetado.

“Eso va frenando un poco la velocidad al que uno quisiera ir, pero ya empezamos. Creemos que particularmente en el Caribe tenemos la oportunidad de ir conquistando nuevos paladares”, dijo.

Estable el mercado local

Según el gerente general de Suiza Dairy, el mercado de leche de Puerto Rico se ha mantenido estable y la empresa comenzó el año muy bien.

“Le hemos puesto bastante fé. Enero fue un buen mes, febrero ha estado un poco más estable, pero si lo comparamos con el año pasado, hemos estado mejor”, afirmó.

Atribuyó el buen desempeño al poder de la marca y su conexión con el país, y adelantó que sobre esa base estarán trabajando durante las próximas semanas y meses para lograr un continuo crecimiento en ventas.

“El consumidor debe saber que la marca Suiza es una marca de altísima calidad, comprometida con el país hace 76 años, y que es parte integrada dentro de un sistema que va desde nuestros ganaderos hasta la mesa de cada familia, y estamos apuntando muchísimo a esa conexión”, abundó Moscoso.

Reiteró, por otra parte, el compromiso de esa empresa con los ganaderos locales para la adquisición de toda la leche que utilicen y señaló que “ese es nuestro norte. Se verá semana a semana, de mes a mes”.

Además de sus esfuerzos para aumentar la venta local y desarrollar la exportación, la empresa tiene planes para ampliar su oferta de productos. “Vamos a hacer un destape de verano con nuestros jugos revitalizados. Estamos seguros que vamos a cumplir las expectativas de los consumidores”, anunció.

Fuente: El Nuevo Día